Titular Reserva ROT
Herstellungsprozess:
Dieser aus der Rebsorte Jaen hergestellte Wein ist dem Beaujolais Nouveau nachempfunden, eine französische Tradition, der die erste Ernte des Jahres feiert und zwei Monate nach der Ernte fertig ist.
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KLASSIFIKATION
Dão D.O.P
DEGUSTATIONSNOTIZ
Der Titular Dão Novo ist ein Wein, der mit der Technik der Kohlensäuremazeration hergestellt wird, einer Technik, die zu Weinen mit besonderen Eigenschaften führt, mit einem aromatischen Ausdruck, der sich auf frische Erdbeer- und Himbeernoten konzentriert, einem sehr weichen Gaumen, bei dem die Tannine sehr rund und samtig erscheinen, was zusammen mit einer empfohlenen Serviertemperatur von etwa 12ºC zu einem anderen Wein beiträgt, der informell getrunken werden kann.
REBSORTE
Jaen
13%
Alkohol
<2 g/L
Restzucker
4,84 g/L
Gesamtsäure
-
PH
Verpackung
Flasche 75 cl
Karton 6×75 cl
Unsere Weinexperten glauben, dass dieser portugiesische wein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!
