GERAÇÕES DE XISTO | ROTWEIN

Vales Dona Amélia Rot

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Vales Dona Amélia Rot

Herstellungsprozess: Die Trauben aus unseren ältesten Weinbergen wurden in Granitkelter, die Trauben werden nach der Lese mit den Füssen gestampft. Nach diesem Prozess wurden sie in Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Fermentation in kontrollierter Temperatur und entsprechendem Zusammenbau stattfand. Der Wein reifte für 12 Monate in französischen Eichenfässern im zweiten Jahr.
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MEHR DETAILS

KLASSIFIKATION

Douro DOC

DEGUSTATIONSNOTIZ

Präsentiert sich im Mund mit guter Struktur, vorhanden polierten Tanninen, frisch und elegant. Lange und anhaltender Abgang.

REBSORTE

55% Touriga Franca, 5 % Tinta Roriz und 40 % Touriga Nacional

15%

Alkohol

0,6 g/L

Restzucker

5,2 g/L

Gesamtsäure

-

PH

Verpackung

Flasche 75 cl

Karton 6×75 cl

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Gerichte, die mit diesem Wein harmonieren

Unsere Weinexperten glauben, dass dieser portugiesische wein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!

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