CLEMENTE DE B COLHEITA TARDIA
Herstellungsprozess:
Manuelle Ernte. Kaltmazeration. Temperaturkontrollierte Gärung in neuen französischen Eichenfässern für 10 Monate.
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KLASSIFIKATION
Süsswein
DEGUSTATIONSNOTIZ
Vorhandene Tränen, Orangenschalenaroma, sehr zitrusartig. Süß, mit mittlerem Säuregehalt und viel Körper.
REBSORTE
Antão Vaz
10%
Alkohol
102,5 g/L
Restzucker
9,4 g/L
Gesamtsäure
3,44
PH
Verpackung
Flasche 75 cl
Karton 1x75 cl – Holzkiste
Gerichte, die mit diesem Wein harmonieren
Unsere Weinexperten glauben, dass dieser portugiesische wein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!
Gericht Kabeljau
Gegrillte Goldbrasse
Als Vorspeise servieren
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