Beschreibung
Arribas do Douro Reserva Rot
Manuelle Weinlese. Die Gärung erfolgt sortenrein, um höchste Präzision bei der Auswahl der finalen Cuvée zu gewährleisten. Die Fermentation findet in kleinen Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 °C statt. Die Mazeration wird sorgfältig gesteuert, um einen aromatischen Wein zu erhalten.
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KLASSIFIKATION
DEGUSTATIONSNOTIZ
Der Reserva Tinto Arribas do Douro verkörpert den Charakter des Douro Superior. Dieser Wein, eine Cuvée aus den Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, wird aus Trauben von einer durchschnittlichen Höhe von 350 Metern hergestellt. In unserem Reserva Tinto findet sich eine harmonische Balance zwischen dem intensiven Geschmack roter Früchte und der Eleganz, die durch 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern entsteht.
REBSORTE
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
14,5%
Alkohol
3,8 g/dm³
Restzucker
4,9g/dm³
Gesamtsäure
3,72
PH
Verpackung
Flasche 75 cl. /
Karton 6×75 cl
Jahr
2015
