Beschreibung
Pacheca Moscatel do Douro Reserva
Herstellungsprozess:
Ein süßer, eleganter Wein, der aus dem Austrocknen der Trauben aufgrund einer Infektion mit Botrytis cinerea (Edelfäule) und dem daraus resultierenden Anstieg des Zucker- und Säuregehalts der Trauben resultiert. Die Trauben wurden mehrere Wochen nach der idealen Reife im Weinberg belassen und in der zweiten Novemberwoche geerntet.
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KLASSIFIKATION
Douro DOC
DEGUSTATIONSNOTIZ
Sehr geladen in der Farbe, Aroma mit Noten von Honig, Früchten in Sirup, getrockneten Früchten, alles mit sehr guter Wirkung, schwache oxidative Note, charakteristisch für diese Art von Weinen und ein leichtes Gefühl von flüchtiger Säure, auch üblich. Im Mund sehr süß, aber trotz allem mit Säure, die üppigen Noten stechen hervor, es ist ein später Weißer von sehr guter Größe und voller Attraktivität.
REBSORTE
Traditionelle weisse Douro Rebsorten
19%
Alkohol
4,6
Baumé
5.9 g/L
Gesamtsäure
3,38
PH
Verpackung
Flasche 75 cl
Karton 6x75 cl
Unsere Weinexperten sind der Meinung, dass dieser portugiesische Wein perfekt zu diesen Gerichten passt. Genießen Sie Ihr Essen!