Beschreibung
PACHECA PORTO LÁGRIMA
Herstellungsprozess:
Pacheca Porto Lágrima ist ein Portwein, der aus einer Mischung vieler Weissweine hergestellt wird, die etwa für ca. 6 Jahre in einem Lagerhaus Quinta da Pacheca Altern. Diese Weine werden durch Fermentation in einem offenen Auslauf gewonnen, mit leichter Hautmazeration in der Presse, die durch die Zugabe von Brandy unterbrochen wurde, der dem Wein einen wichtigen Restzuckergehalt hinterliess.
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KLASSIFIKATION
Porto
DEGUSTATIONSNOTIZ
Der Pacheca Porto Lágrima präsentiert sich in einer strohgelben Farbe. Im Aroma präsentiert er sich mit Noten von Honig und eingemachten Früchten. Im Mund ist er ein weicher, süßer Wein, mit einigen frischen Orangenblütennoten und Melasse.
REBSORTE
Traditionelle Douro Weisse Rebsorte
19,5%
Alkohol
-
Baumé
149 g/L
Gesamtzucker
-
PH
Verpackung
Flasche 75 cl
Karton 6×75 cl
Unsere Weinexperten glauben, dass dieser Portwein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!
Süße Desserts
