PACHECA PORTO LBV LATE BOTTLED VINTAGE

CHF 26.50

Pacheca Porto LBV stammt aus Trauben von alte Rebsorte. Nach dem entstammen und Zerkleinern werden sie zu einer traditionellen Steinpresse gebracht, wo sie am ersten Tag drei Stunden lang von Männern betreten wurden. Danach fahren wir mit dem Fortifizieren und stoppen so die Fermentation. Er reifte in 600-Liter Fässer, für etwa 4 Jahre.

Kategorie:

Beschreibung

Pacheca Lbv Portwein Late Bottledvintage

Pacheca Porto LBV Late Bottled Vintage

Herstellungsprozess: Pacheca Porto LBV stammt aus Trauben von Vinhas Velhas. Nach dem entstammen und Zerkleinern werden sie zu einer traditionellen Steinpresse gebracht, wo sie am ersten Tag drei Stunden lang von Männern betreten wurden. Danach fahren wir mit dem Fortifizieren und stoppen so die Fermentation. Er reifte in 600-Liter Fässer, für etwa 4 Jahre. Er wurde ohne Filtration abgefüllt und während seiner Alterung einer leichten Ablagerung ausgesetzt.
Nordwineicon

MEHR DETAILS

KLASSIFIKATION

Porto

DEGUSTATIONSNOTIZ

Präsentiert eine dunkelviolette Farbe. Er zeigt eine ausgezeichnete Komplexität und aromatische Intensität, wobei frische Noten von Steinrosenblüten, weiche Noten von getrockneten Früchten und Noten von konzentrierteren reifen Wildfrüchten hervorstechen. Der Mund hat einen eleganten Anfang und entwickelt sich harmonisch zu einem Wein mit ausgezeichnetem Volumen und solider Struktur. Feste Tannine, aber seidiges Polieren. Er endet mit grosser Frische, Eleganz und Intensität.

REBSORTE

Vinhas Velhas

19,5%

Alkohol

3,4

Baumé

95 g/L

Gesamtzucker

-

PH

Verpackung

Flasche 750 cl

Karton 6×75 cl

Pacheca Lbv Portwein Late Bottled Vintage
Gerichte, die mit diesem Wein harmonieren

Unsere Weinexperten glauben, dass dieser Portwein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen Ohne Sahne
Schokoladenkuchen ohne Sahne

Brand

QUINTA DA PACHECA