Name: PACHECA TAWNY 50 JAHRE PORTWEIN
SKU: 18403
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PACHECA TAWNY 50 JAHRE PORTWEIN

CHF 480.00

50 Years Old Tawny Port ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus einer Mischungvon Portweinen, die über viele Jahre in 550-Liter-Fässern im frischen Lager derder Quinta da Pacheca. Während des Alterungsprozesses verwandelt der Wein seine rote Farbe in verschiedenebernsteinfarben, bräunlich, mit grünlichen Reflexen, wenn der Wein sehr alt ist. Der ZuckerDie Zuckerkonzentration steigt und der Säuregehalt nimmt aufgrund von Veresterungsphänomenen zu.es bildet sich eine Säure, die wir Vinagrinho nennen.

Beschreibung

Pacheca Porto Tawny 50 Years

Herstellungsprozess: 50 Years Old Tawny Port ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus einer Mischungvon Portweinen, die über viele Jahre in 550-Liter-Fässern im frischen Lager derder Quinta da Pacheca.

KLASSIFIKATION

Porto

DEGUSTATIONSNOTIZ

In der Nase präsentiert der Pacheca 50 Years Old Tawny Port ein komplexes Aroma von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell, mit einem Hauch von Vanille und Schokolade, die Ihre Sinne verführen. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, die einen langen und eleganten Nachgeschmack hinterlässt und Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.

REBSORTE

Trauben aus sehr alten Weinbergen, in denen eine grosse Vielfalt traditioneller Douro-Rebsorten gemischt wird.

20%

Alkohol

9,8

Baumé

192 g/L

Gesamtzucker

3,39

PH

Verpackung

Flasche 75 cl

Gerichte, die mit diesem Wein harmonieren

Unsere Weinexperten glauben, dass dieser Portwein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!