PACHECA RESERVA LAGAR N.1 ROT

CHF 68.00CHF 146.00

18 Monate lang in französischen Eichenfässern des 2. und 3. Jahres gereift.

REF: n.d. Kategorie:

Beschreibung

Pacheca Reserva Lagar N1 Rot

Pacheca Reserva Lagar N.1 Rot

Herstellungsprozess: Manuelle Ernte. Die Fermentation erfolgte während 9 Tage in einer 7-Tonnen Granitkelter, die Trauben werden nach der Lese mit den Füssen gestampft. Am Ende der alkoholischen Fermentation wurde der Wein in Edelstahltanks überführt, wo eine malolaktische Fermentation stattfand, und ausschliessend in Fässern französischer Eiche des zweiten und dritten Jahrs, für 18 Monate gereift.
Nordwineicon

MEHR DETAILS

KLASSIFIKATION

Douro DOC

DEGUSTATIONSNOTIZ

Pacheca Lagar Nº1 ist ein tief rubinroter Wein. Das Aroma ist sehr fruchtig, mit deutlichen Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Schokolade Noten aus dem Fass. Im Mund ist es sehr komplex, mit einer Säure, die ihm Frische verleiht, ausgeprägten, aber polierten Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang.

REBSORTE

Touriga Franca und Touriga Nacional

14%

Alkohol

0,6 g/L

Restzucker

5,6 g/L

Gesamtsäure

-

PH

Verpackung

Flasche 75 cl / 150 cl

Holzkiste 3×75 cl

Pacheca Reserva Lagar N 1 Rot Nordwine

Erfahren Sie mehr über Wein

In diesem Video erzählt uns der Erzeuger der Quinta da Pacheca über den Pacheca Lagar N.º1, einen Verschnitt aus zwei Rebsorten, Touriga Francesa und Touriga Nacional.

Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein sehr fruchtiges Aroma mit deutlichen Noten von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, begleitet von einem Hauch von Schokolade aus dem Fass. Er passt hervorragend zu dem traditionellen Gericht Octopus à Lagareiro.

Quinta Pacheca Lagar N1
Gerichte, die mit diesem Wein harmonieren

Unsere Weinexperten glauben, dass dieser portugiesische wein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!

Kalbssteak Mit Morchelsauce
kalbssteak mit morchelsauce

Zusätzliche Informationen

Liter

150cl, 75cl

Brand

QUINTA DA PACHECA