PACHECA SUPERIOR WEISS

CHF 14.50

Der Most, der sich aus dem Pressen der zuvor ausgewählten Trauben ergibt, fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16ºC. Nach der alkoholischen Fermentation reifte er auf der feinen Hefe der Fermentation in einem Edelstahltank, der mit französischen Eichenstangen ausgekleidet war, mit wöchentlichem bâtonnage für 9 Monate.

Kategorie:

Beschreibung

Pacheca Doc Rot 26

Pacheca Superior Weiss

Herstellungsprozess: Der Most, der sich aus dem Pressen der zuvor ausgewählten Trauben ergibt, fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16ºC. Nach der alkoholischen Fermentation reifte er auf der feinen Hefe der Fermentation in einem Edelstahltank, der mit französischen Eichenstangen ausgekleidet war, mit wöchentlichem bâtonnage für 9 Monate.
Nordwineicon

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KLASSIFIKATION

Douro DOC

DEGUSTATIONSNOTIZ

Pacheca Superior Weiss ist ein Wein mit einem delikaten Aroma und einem Hauch von Ananas und Litschi. Im Mund ist er sehr ausgewogen mit einer sehr präsenten Säure, die ihm Mineralität verleiht. Mittleren Körper und einen langen und anhaltenden Abgang.

REBSORTE

Viosinho (90%) und Moscatel Galego weiss (10%)

13%

Alkohol

1,1 g/L

Restzucker

6,9 g/L

Gesamtsäure

-

PH

Verpackung

Flasche 75 cl

Karton 6×75 cl

Pacheca Doc Rot 2 6
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Brand

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