qUINTA DO gRADIL Reserva rot
Herstellungsprozess:
Die Trauben wurden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und zu 100% im Weingut ausgebaut. Die Fermentation fand in kleinen Edelstahltanks “Lagares” mit Lebensmittelprofilen bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C statt. Nach malolaktischer Gärung während 18 Monaten in neuen französischen und Amerikanische Eichenfässern gereift.
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KLASSIFIKATION
IG Lisboa
DEGUSTATIONSNOTIZ
Rubinrote Farbe. Komplexe Holzbeerenaromen mit raffinierten Pfefferminznoten. Vollmundiger Gaumen, straffes Tannin, perfekt im Gleichgewicht mit einer vielversprechenden Entwicklung in den nächsten Jahren. Tiefer und langer Abgang.
REBSORTE
TourigaNacional, AlicanteBouschet, Tannat
14%
Alkohol
-
Restzucker
5,5 g/L
Gesamtsäure
3,5
PH
Verpackung
Flasche 75 cl
Karton 6×75 cl
Gerichte, die mit diesem Wein harmonieren
Unsere Weinexperten glauben, dass dieser portugiesische wein wunderbar zu diesen Gerichten passt. Guten Appetit!
Rindfleisch
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